"A nyár kezdetével az ÁNTSZ-ellenőrzések is megszaporodnak az idegenforgalmi szempontból kiemeltnek számító helyeken.

Ez azonban nem számít külön "akciónak", egyszerűen így szerepel a városi intézetek éves tervében.


Mint Dr. Pazsa Jelenától, az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat megyei intézete járványügyi osztályának vezetőjétől megtudtuk, a vendéglátóhelyeken, strandokon, időszakosan működő büfékben egyaránt fokozott figyelmet fordítanak a higiéniai követelmények betartására. Természetesen a május 1-je óta hatályos HACCP belső ellenőrzési rendszerére is felügyelnek - az ezzel kapcsolatos tanfolyam elvégzését igazoló bizonyítvány meglétét is ellenőrzik -, mint ahogy az összes többi előírás teljesítésére."

www.ujneplap.hu